Ресторан. Работа над ошибками Ольга Курочкина (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Ресторан. Работа над ошибками Ольга Курочкина». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Ресторан. Работа над ошибками Ольга Курочкина». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

Ольга Курочкина - «Ресторан. Работа над ошибками»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как "РосИнтер Ресторантс", "Тинькофф", "Ginza Project Управление сетевыми проектами", сеть кафе "АндерСон", показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки. Эту книгу мы назвали не случайно "Работа над ошибками". Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы. Это и многое другое вы найдете в книге Ресторан. Работа над ошибками (Ольга Курочкина)

Полное название книги Ольга Курочкина Ресторан. Работа над ошибками
Тип Книга
Автор Ольга Курочкина
Категории Деловая литература, Книги, Менеджмент. Управление предприятием
ISBN9785981761225
Возрастное ограничение18
Издательство Ресторанные ведомости
Год2015
Название транслитомrestoran-rabota-nad-oshibkami-olga-kurochkina
Просмотров2
Рейтинг izbe.ru0,0