18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты Владимир Давыдов, Евгений Давыдов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты Владимир Давыдов, Евгений Давыдов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране. Это и многое другое вы найдете в книге Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)
| Полное название книги | Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты |
| Тип | Книга |
| Авторы | Владимир Давыдов, Евгений Давыдов |
| Категории | Технические науки, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785990811966 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Год | 2017 |
| Название транслитом | picca-biznes-ot-testa-do-gotovoy-piccy-tehnologii-resheniya-ingredienty-vladimir-davydov-evgeniy-davydov |
| Просмотров | 3 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
