18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Восточный ресторан: создание и управление Д. В. Солдатенков». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Восточный ресторан: создание и управление Д. В. Солдатенков». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса. Это и многое другое вы найдете в книге Восточный ресторан: создание и управление (Д. В. Солдатенков)
| Полное название книги | Д. В. Солдатенков Восточный ресторан: создание и управление |
| Тип | Книга |
| Автор | Д. В. Солдатенков |
| Категории | Деловая литература, Книги |
| ISBN | 5981760354 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | ИД Ресторанные ведомости |
| Год | 2005 |
| Название транслитом | vostochnyy-restoran-sozdanie-i-upravlenie-d-v-soldatenkov |
| Просмотров | 1 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
