Каждая православная жена знает, что главное в семейной жизни - это сохранять мир в семье. И каждая же знает, как много для сохранения мира и тишины, для спокойствия и любви значит хорошо и умело приготовленный, вовремя поданный обед. У всех опытных хозяек имеются свои излюбленные блюда, свои приемы приготовления пищи, каждая, наверное, могла бы составить такую книгу. Однако же хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся кому-нибудь полезными.

Действительно, удачно испеченная коврижка либо пирог могут послужить небольшим "утешением" во время поста и порадовать всю семью. Главное не забыть прочесть молитву перед началом наших кухонных трудов, перекрестить пирог, попросить помощи у Ангела-Хранителя. Это и многое другое вы найдете в книге Утешение. 123 рецепта постных блюд (Н. Борисова)