О книге

Рассмотрены классификации туристских услуг, услуг средств размещения и общественного питания, показатели качества всех видов услуг в туризме как объектов управления. Приведены методология управления качеством туристских услуг, методы оценки удовлетворенности ими потребителями. Освещены современная модель управления качеством в туризме на базе процессного подхода; требования международных стандартов на системы менеджмента качества; системы менеджмента качества на основе принципа TQM, критериев национальных премий по качеству, методологии "Шесть сигм" и кайдзен; интегрированные системы менеджмента качества и оценка результативности и эффективности систем менеджмента качества.

Для студентов высших учебных заведений. Это и многое другое вы найдете в книге Управление качеством в туризме (Л. В. Баумгартен)

Полное название книги	Л. В. Баумгартен Управление качеством в туризме
Тип	Книга
Автор	Л. В. Баумгартен
Категории	Деловая литература, Книги, Менеджмент. Управление предприятием
ISBN	9785769554322
Возрастное ограничение	18
Издательство	Академия
Год	2010
Название транслитом	upravlenie-kachestvom-v-turizme-l-v-baumgarten
Просмотров	26
Рейтинг izbe.ru	0,0