18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Управление гостиницами и ресторанами Н. И. Кабушкин». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Управление гостиницами и ресторанами Н. И. Кабушкин». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера.
Адресовано студентам экономических вузов, слушателям системы переподготовки и повышения квалификации гостиничного и ресторанного бизнеса. Это и многое другое вы найдете в книге Управление гостиницами и ресторанами (Н. И. Кабушкин)
| Полное название книги | Н. И. Кабушкин Управление гостиницами и ресторанами |
| Тип | Книга |
| Автор | Н. И. Кабушкин |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9789854845418 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | БГЭУ |
| Год | 2009 |
| Название транслитом | upravlenie-gostinicami-i-restoranami-n-i-kabushkin |
| Просмотров | 1 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
