18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары Б. Е. Надин, Л. А. Галун, Д. П. Лисовская». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары Б. Е. Надин, Л. А. Галун, Д. П. Лисовская». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Рассматриваются особенности технологии производства мясных и рыбных товаров, даются их современные классификации, требования к качеству, упаковке, маркировке в соответствии с техническими нормативными правовыми актами.Впервые описываются организация приемки и порядок экспертизы качества мясных и рыбных товаров. Изложены методы выявления дефектов и фальсификации рассматриваемых товаров.Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, а также аспирантов. Будет полезно для специалистов-практиков, а также для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары (Л. А. Галун, Д. П. Лисовская, Б. Е. Надин)
| Полное название книги | Б. Е. Надин, Л. А. Галун, Д. П. Лисовская Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары |
| Тип | Книга |
| Авторы | Б. Е. Надин, Л. А. Галун, Д. П. Лисовская |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9850611685 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | |
| Год | 2006 |
| Название транслитом | tovarovedenie-i-ekspertiza-prodovolstvennyh-tovarov-zhivotnogo-proishozhdeniya-myaso-i-myasnye-tovary-ryba-i-rybnye-tovary-l-a-galun-d-p-lisovskaya-b-e-nadin |
| Просмотров | 4 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
