О книге

В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" (профиль "Технология молока и молочных продуктов"), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности. Это и многое другое вы найдете в книге Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие (А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. Яркина)

Полное название книги	М. В. Яркина, А. О. Куприна, А. В. Мамаев Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
Тип	Книга
Авторы	М. В. Яркина, А. О. Куприна, А. В. Мамаев
Категории	Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN	9785811417551
Возрастное ограничение	18
Издательство	Лань
Год	2014
Название транслитом	tara-i-upakovka-molochnyh-produktov-uchebnoe-posobie-a-v-mamaev-a-o-kuprina-m-v-yarkina
Просмотров	4
Рейтинг izbe.ru	0,0