18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Справочник официанта-бармена В. А. Барановский». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Справочник официанта-бармена В. А. Барановский». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Справочник представляет собой руководство по современному обслуживанию гостей блюдами и напитками. Здесь описываются различные техники и навыки; которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается характеристика предприятий общественного питания, меню, описана подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания. Это и многое другое вы найдете в книге Справочник официанта-бармена (В. А. Барановский)
| Полное название книги | В. А. Барановский Справочник официанта-бармена |
| Тип | Книга |
| Автор | В. А. Барановский |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 5222033716 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Феникс |
| Год | 2003 |
| Название транслитом | spravochnik-oficianta-barmena-v-a-baranovskiy |
| Просмотров | 15 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
