О книге

Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.

Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Советы специалиста. О продуктах питания (Л. С. Микулович, В. В. Серегин)

Полное название книги	Л. С. Микулович, В. В. Серегин Советы специалиста. О продуктах питания
Тип	Книга
Авторы	Л. С. Микулович, В. В. Серегин
Категории	Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки
ISBN	9789850614810
Возрастное ограничение	18
Издательство	Вышэйшая школа
Год	2009
Название транслитом	sovety-specialista-o-produktah-pitaniya-l-s-mikulovich-v-v-seregin
Просмотров	6
Рейтинг izbe.ru	0,0