18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 8-е изд А. Т. Васюкова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 8-е изд А. Т. Васюкова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета пищевых производств. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разработке сборника использованы традиционные и современные технологии. Их авторы: А. И. Тютюнник, Ю. М. Новоженов, Г. А. Волощук, А. В. Нечипоренко, М. В. Васюков, А. В. Мошкин, Л. А. Гладенкова, А. Клявинь, Е. В. Косова, Джон Бутлер, Шень Чжоу, Морис Дюлон, Ф. И. Васильев, В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. Н. Поляков, Мария Лемнис, Генрик Витри, В. В. Кривобокова, А. И. Козенко, В. Б. Волынский, Е. Касаткина, Санда Марин, Ямуна Деви. Это и многое другое вы найдете в книге Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 8-е изд (А. Т. Васюкова)
| Полное название книги | А. Т. Васюкова Сборник рецептур блюд зарубежной кухни. 8-е изд |
| Тип | Книга |
| Автор | А. Т. Васюкова |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | 9785394050930 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Дашков и К |
| Год | 2022 |
| Название транслитом | sbornik-receptur-blyud-zarubezhnoy-kuhni-8-e-izd-a-t-vasyukova |
| Просмотров | 13 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
