Автор книги Александра Станиславовна Луканина за свою долгую жизнь разработала очень много рецептов разнообразных закусок, горячих и холодных блюд, сладостей, изделий из теста, солений, квашений и маринадов. Здесь нет таких советов, как у знаменитой Молоховец: если не знаете, что подать вашим гостям, спуститесь в погреб и возьмите кусок нежирного окорока... или тушку кролика... и тому подобное. Продукты, из которых можно быстро приготовить вкусный обед по этой книге, как правило, всегда под рукой - или легко могут быть заменены другими. Читатель обратит внимание, что во многих рецептах широко используются овощи, дикорастущая зелень. Однако никто не рискнет назвать книгу кулинарным пособием для аскетов. Кстати, здесь немало рецептов блюд, которые придутся по вкусу самым привередливым ребятишкам. Чего стоит один суп из лесной земляники! А пончики из моркови, печенье из яблок, оладьи из тыквы... Всем приятного аппетита! Это и многое другое вы найдете в книге Простая кухня, вкусная еда. Кулинарные рецепты (А. С. Луканина)