18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов З. А. Кац». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов З. А. Кац». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Во втором издании описаны современные способы хранения сырья, конструкция и принцип действия новых машин и аппаратов по подготовке и сушке плодоовощного сырья. Приведены новые и усовершенствованные схемы производства сушеных овощей, картофелепродуктов, овощных и фруктовых порошков, просмотрена технология быстроразвариваемых сушеных овощей. Рассмотрены линии дли сушки и заводской обработки фруктов и винограда. Это и многое другое вы найдете в книге Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов (З. А. Кац)
| Полное название книги | З. А. Кац Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов |
| Тип | Книга |
| Автор | З. А. Кац |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Пищевая промышленность |
| Год | 1984 |
| Название транслитом | proizvodstvo-sushenyh-ovoschey-kartofelya-i-fruktov-z-a-kac |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
