18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Проектирование предприятий общественного питания Г. М. Ястина, Т. Т. Никуленкова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Проектирование предприятий общественного питания Г. М. Ястина, Т. Т. Никуленкова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Изложены требования к компоновке отдельных цехов и предприятий общественного питания в целом. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания". Это и многое другое вы найдете в книге Проектирование предприятий общественного питания (Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина)
| Полное название книги | Г. М. Ястина, Т. Т. Никуленкова Проектирование предприятий общественного питания |
| Тип | Книга |
| Авторы | Г. М. Ястина, Т. Т. Никуленкова |
| Категории | Образование и наука, Книги, Другие предметы |
| ISBN | 9785953205900 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Колос |
| Год | 2008 |
| Название транслитом | proektirovanie-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-t-t-nikulenkova-g-m-yastina |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
