18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Проектирование хлебопекарных предприятий С. В. Борисова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Проектирование хлебопекарных предприятий С. В. Борисова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Является руководством к практическим занятиям по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» и к выполнению курсового проектирования. Рассмотрены схемы проектирования хлебопекарных линий в условиях хлебозавода и пекарен. Описаны стадии технологического процесса производства хлебобулочных изделий. Даны технические характеристики используемого хлебопекарного оборудования. Изложен материал, необходимый для компоновки помещений хлебопекарных производств. Приведены расчетные задания для проверки усвоенного материала и вопросы для самоконтроля студентов. Это и многое другое вы найдете в книге Проектирование хлебопекарных предприятий (С. В. Борисова)
| Полное название книги | С. В. Борисова Проектирование хлебопекарных предприятий |
| Тип | Книга |
| Автор | С. В. Борисова |
| Категории | Книги, Детская литература |
| ISBN | 9785788214634 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Бибком |
| Год | 2013 |
| Название транслитом | proektirovanie-hlebopekarnyh-predpriyatiy-s-v-borisova |
| Просмотров | 3 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
