18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Приготовление пищи / П Д. Гришин, 1959 год изд П. Д. Гришин». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Приготовление пищи / П Д. Гришин, 1959 год изд П. Д. Гришин». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Настоящее издание является учебным пособием, содержащим теоретическую часть курса по технологии приготовления пищи. В нем приводится материал по физико-химическим основам приготовления пищи, даются общие приемы изготовления отдельных групп блюд, общие принципы оформления блюд и т. п.Изучение рецептур блюд не входит в теоретическое обучение. Однако, в учебнике даны примерные расчеты сырья и выходов готовых изделий. Это и многое другое вы найдете в книге Приготовление пищи / П Д. Гришин, 1959 год изд (П. Д. Гришин)
| Полное название книги | П. Д. Гришин Приготовление пищи / П Д. Гришин, 1959 год изд |
| Тип | Книга |
| Автор | П. Д. Гришин |
| Категории | Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Лениздат |
| Год | 1959 |
| Название транслитом | prigotovlenie-pischi-p-d-grishin-1959-god-izd-p-d-grishin |
| Просмотров | 8 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
