Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1868 год. Печатня В. Головина. Профессиональный новодельный переплет с кожаным корешком и уголками. Корешок бинтовой. Сохранность хорошая. Восстановлены титульный лист, первые 3 страницы книги, страницы 539-546. Книга '#34;Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве'#34; является кулинарным бестселлером XIX века, не потерявшим своей актуальности по сей день. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. Елена Молоховец, автор книги, писала ее, свято веря в то, что именно '#34;Подарок'#34; поможет молодым хозяйкам избежать бытовых конфликтов и развить крепкие семейные отношения. Самозабвенность писательницы сначала вызывала иронию у читателей, но именно этот неподражаемый стиль сделал книгу столь популярной. Книга пережила множество изданий, редакций и критики. Несмотря на смену эпох и поколений, '#34;Подарок'#34; представляет большой практический интерес и содержит опыт почти двухвековой русской кулинарной истории. Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации. Это и многое другое вы найдете в книге Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве (Молоховец Елена Ивановна)