Представленная книга обращает внимание читателей на то, что в круг своих питомцев (собак, кошек, крыс, попугаев и т.д.) целесообразно более активно включать и перепелок, которые в условиях квартирного содержания могут быть не только частицей живой природы, доставляющей удовольствие при общении, но и практически домашней аптекой для семьи. При этом, материальные и физические затраты при содержании 5-10 перепелок не больше, чем при содержании других видов животных и птиц. В книге рассказывается о жизни и поведении диких перепелов, породах, истории их одомашнивания, об истории перепеловодства в СССР, о результатах исследований советских ученых свойств перепелиных яиц с целью их использования в лечебных целях. Желающим войти в круг перепеловодов, эта книга поможет разобраться в вопросах практического применения перепелиных яиц и скорлупотерапии для профилактики различных заболеваний (приведены конкретные примеры), в вопросах упаковки и транспортировки инкубационных яиц и птицы, инкубации, выращивания молодняка, содержания, кормления, лечения птиц. Желающие в дальнейшем заняться перепелиным бизнесом, найдут в этой книге обширную информацию о принципах, проблемах, привлекательности и рентабельности этого бизнеса, найдут информацию по переработке и использованию помета перепелов, по откорму и забою птиц. Большой раздел посвящен описанию кулинарных рецептов блюд из яиц и мяса перепелов. В отличие от предыдущих изданий на эту же тему, в книге очень широко и подробно раскрываются практически все разделы с помощью дополнительной информации, полученной на форумах перепеловодов, где опытные и начинающие перепеловоды обсуждают проблемы и пути их решения по всем аспектам жизнедеятельности перепелов в условиях квартирного содержания, а также на фермах и крупных перепеловодческих хозяйствах. Это и многое другое вы найдете в книге Перепелка в квартире и не только. Часть 1 (Ю. Т. Данильченко)