Овощи в питании человека А. А. Аутко, Ан. А. Аутко (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Овощи в питании человека А. А. Аутко, Ан. А. Аутко». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Овощи в питании человека А. А. Аутко, Ан. А. Аутко». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

А. А. Аутко, Ан. А. Аутко - «Овощи в питании человека»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Представлены сведения о значении овощей как основы рационального питания, показана многофункциональность содержащихся в них витаминов, ферментов, минеральных и других полезных веществ. Представлена информация о питательной ценности 100 видов овощных культур и их лечебных и косметических свойствах. Описана технология приготовления соков из 20 видов овощей, а также около 300 различных блюд. Изложен обширный материал о подготовке овощей к употреблению с максимальным сохранением питательных свойств, о хранении овощей. Значительное место отведено сведениям о содержании в овощах нитратов, тяжелых металлов и радионуклидов и путях его снижения. Дана характеристика 75 сортов и гибридов овощных культур белорусской селекции.

Книга предназначена для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Овощи в питании человека (А. А. Аутко, Ан. А. Аутко)

Полное название книги А. А. Аутко, Ан. А. Аутко Овощи в питании человека
Тип Книга
Авторы А. А. Аутко, Ан. А. Аутко
Категории Дом. Быт. Досуг. Семья, Книги, Кулинария. Напитки
ISBN9789850809230
Возрастное ограничение18
Издательство Белорусская наука
Год2008
Название транслитомovoschi-v-pitanii-cheloveka-a-a-autko-an-a-autko
Просмотров4
Рейтинг izbe.ru0,0