18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание Ф. Халворсен». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание Ф. Халворсен». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Книга американского эксперта знакомит читателей с современной концепцией организации выездного питания. Большой опыт практической работы помог автору четко сформулировать структуру кейтеринга - от оборудования и разработки меню до сервировки и нюансов обслуживания. В книге содержатся конкретные рекомендации по тому, как поставить дело "на поток", а также приведено множество рецептов, специально разработанных и отобранных для организации обслуживания на выезде с учетом его особенностей. Это и многое другое вы найдете в книге Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание (Ф. Халворсен)
| Полное название книги | Ф. Халворсен Основы кейтеринга: как организовать выездное обслуживание |
| Тип | Книга |
| Автор | Ф. Халворсен |
| Категории | Деловая литература, Книги |
| ISBN | 5981760257 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | ИД "Ресторанные ведомости" |
| Год | 2005 |
| Название транслитом | osnovy-keyteringa-kak-organizovat-vyezdnoe-obsluzhivanie-f-halvorsen |
| Просмотров | 4 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
