Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова - «Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Основы экономики, менеджмента и маркетинга" в соответствии с ФГОС СПО по специальности "Технология продукции общественного питания". В учебнике раскрываются теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания, рассматриваются основные экономические категории, рыночные инструменты управления и технологии маркетинга. Излагаются вопросы экономической теории, рыночной экономики, механизма управления, ценообразования, формирования заработной платы, организации и проведения маркетинговых исследований по составляющим комплекса маркетинга на предприятиях общественного питания. Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Это и многое другое вы найдете в книге Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник (С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова)

Полное название книги С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник
Тип Книга
Авторы С. Б. Жабина, О. М. Бурдюгова, А. В. Колесова
Категории Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги
ISBN9785446812462
Возрастное ограничение18
Издательство ACADEMIA
Год2015
Название транслитомosnovy-ekonomiki-menedzhmenta-i-marketinga-v-obschestvennom-pitanii-uchebnik-s-b-zhabina-o-m-burdyugova-a-v-kolesova
Просмотров11
Рейтинг izbe.ru0,0