18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции А. Т. Васюкова». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции А. Т. Васюкова». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания. Ориентирован на учащихся средних профессиолнальных заведений обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного пита-ния. Соответствует ФГОС СПО 3+. Для учащихся коллеждей и техникумов, а также преподавателей данной дисциплины. Это и многое другое вы найдете в книге Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции (А. Т. Васюкова)
| Полное название книги | А. Т. Васюкова Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции |
| Тип | Книга |
| Автор | А. Т. Васюкова |
| Категории | Для техникумов и вузов, Образование и наука, Книги |
| ISBN | 9785436515649 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Русайнс |
| Год | 2017 |
| Название транслитом | organizaciya-processa-prigotovleniya-i-prigotovlenie-slozhnoy-holodnoy-kulinarnoy-produkcii-a-t-vasyukova |
| Просмотров | 10 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
