18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях. Сборник рецептур блюд Сергей Грознов, Валентина Трофимова, Рита Штейман». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях. Сборник рецептур блюд Сергей Грознов, Валентина Трофимова, Рита Штейман». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В этом Сборнике учтены современные требования науки о рациональном питании и предусмотрено использование новых пищевых продуктов, производство которых получило в последнее время развитие в сельском хозяйстве и промышленности. В связи с переходом предприятий общественного питания на работу с полуфабрикатами в Сборнике предлагается широкое использование их для приготовления блюд из мяса, рыбы, картофеля и овощей. Рецептура и технология приготовления ряда блюд переработаны с целью повышения их качества. Это и многое другое вы найдете в книге Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях. Сборник рецептур блюд (Валентина Трофимова,Рита Штейман,Сергей Грознов)
| Полное название книги | Сергей Грознов, Валентина Трофимова, Рита Штейман Общественное питание на промышленных предприятиях и в учебных заведениях. Сборник рецептур блюд |
| Тип | Книга |
| Авторы | Сергей Грознов, Валентина Трофимова, Рита Штейман |
| Категории | Антикварные книги, Букинистика, Художественная литература, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1965 |
| Название транслитом | obschestvennoe-pitanie-na-promyshlennyh-predpriyatiyah-i-v-uchebnyh-zavedeniyah-sbornik-receptur-blyud-valentina-trofimova-rita-shteyman-sergey-groznov |
| Просмотров | 3 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
