Книга рецептов домашних заготовок и приготовления блюд из дикорастущих и садово-огородных растений - начиная с салатов и кончая десертами - обеспечивающих здоровье, сбалансированное и полноценное питание. Почти все рецепты используют безотходную технологию - в ход идут и корнеплоды, и листья, и кожура плодов. В заготовках почти не используются привычные консерванты - уксус и сахар, что лучше сохраняет природные качества овощей и фруктов. Большая часть рецептов разработана с учетом возможности хранения заготовок в условиях обычной городской квартиры. Автор книги хорошо известна читателю благодаря своим многократным выступлениям по телевидению, в передачах, посвященных домашней кулинарии. Книга оригинально оформлена, а рецепты преподнесены в форме, доступной и понятной каждому. Это и многое другое вы найдете в книге Новый ключ к сокровищам природы (Г. Н. Поскребышева)