Москва, 1900 год. Типо-литография Г. И. Простакова. Иллюстрированное издание с 42 рисунками в тексте. Профессиональный новодельный переплет с кожаным корешком и уголками. Корешок с золотым тиснением. Узорный обрез. Сохранность хорошая. Восстановлен титульный лист. В этой редкой дореволюционной книге читатели смогут найти более тысячи рецептов вкусных и полезных блюд: закусок, салатов, первых и вторых блюд как для повседневных обедов, так и для изысканных ужинов. Не обойдены вниманием также выпечка, напитки, десерты, заготовки, соления и прочее. Книга рассчитана главным образом на домохозяек, а подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовление этих блюд в домашних условиях быстрым, легким и интересным. Кроме того книга также интересна тем, что наглядно показывает, что и как готовили в России более чем век назад и как изменились некоторые всем ныне известные рецепты с тех уже далеких времен. Не подлежит вывозу за пределы... Это и многое другое вы найдете в книге Новое пособие хозяйкам. Домашний стол и хозяйственные заготовки (В. С. Филатова)