18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В учебнике приводятся необходимые продавцу сведения по товароведению мясных, рыбных и плодоовощных товаров. По каждой группе товаров даны химический состав, питательная ценность, подробная характеристика ассортимента, условия и сроки хранения, способы обработки и переработки.
Учебник может быть использован для профессионального обучения рабочих на производстве. Это и многое другое вы найдете в книге Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение (Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева)
| Полное название книги | Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты. Товароведение |
| Тип | Книга |
| Авторы | Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева |
| Категории | Деловая литература, Торговля. Логистика, Книги |
| ISBN | 5282003309 |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1989 |
| Название транслитом | myasnye-i-rybnye-tovary-ovoschi-i-frukty-tovarovedenie-t-r-parfenteva-z-a-starodubceva |
| Просмотров | 6 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
