18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания В. Д. Елхина, Л. С. Литвина, И. Г. Буканов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания В. Д. Елхина, Л. С. Литвина, И. Г. Буканов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
В пособии излагаются общие правила проведения лабораторных занятий и экспериментальных работ по механическому, электрическому и тепловому оборудованию предприятий общественного питания, а также основные требования техники безопасности. По сравнению с первым изданием (1979 г.) учебное пособие переработано с учетом новых машин и аппаратов, функционирующих в отрасли. Это и многое другое вы найдете в книге Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина)
| Полное название книги | В. Д. Елхина, Л. С. Литвина, И. Г. Буканов Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания |
| Тип | Книга |
| Авторы | В. Д. Елхина, Л. С. Литвина, И. Г. Буканов |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | Экономика |
| Год | 1985 |
| Название транслитом | laboratornye-raboty-po-oborudovaniyu-predpriyatiy-obschestvennogo-pitaniya-i-g-bukanov-v-d-elhina-l-s-litvina |
| Просмотров | 5 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
