О книге

Богата разнообразием блюд казахская самобытная кухня.

Триста наименований различных блюд приведено в этой книге. Авторы постарались бережно передать истоки национальной кухни, ее особенности: неповторимость мясных блюд, своеобразие молочных, оригинальность изделий из муки.

Часть книги носит этнографический характер - рассказывает о национальных обычаях казахского народа, обрядах, связанных с приготовлением и приемом пищи.

Рассчитана на домашних хозяек, а также работников общественного питания. Это и многое другое вы найдете в книге Казахская кухня. Современные и традиционные блюда (Песин Лев Абрамович, Вильданов Гадель Халилулович, Сатинова Надежда Абдрахмановна, Сарыев Ибулла Сар)

Полное название книги	Вильданов Гадель Халилулович, Сарыев Ибулла Сар, Песин Лев Абрамович, Сатинова Надежда Абдрахмановна Казахская кухня. Современные и традиционные блюда
Тип	Книга
Авторы	Вильданов Гадель Халилулович, Сарыев Ибулла Сар, Песин Лев Абрамович, Сатинова Надежда Абдрахмановна
Категории	Антикварные книги, Букинистика, Художественная литература, Книги
ISBN
Возрастное ограничение	18
Издательство	Кайнар
Год	1981
Название транслитом	kazahskaya-kuhnya-sovremennye-i-tradicionnye-blyuda-pesin-lev-abramovich-vildanov-gadel-halilulovich-satinova-nadezhda-abdrahmanovna-saryev-ibulla-sar
Просмотров	0
Рейтинг izbe.ru	0,0