18+
На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Изделия и украшения из шоколада Кузнеделева Светлана Николаевна». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Изделия и украшения из шоколада Кузнеделева Светлана Николаевна». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.
Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность
Изложен материал по классификации, производству шоколада, приведены требования к качеству, условиям хранения. Показаны оборудование и приспособления для работы с шоколадом.Приведена технология приготовления кондитерских изделий с шоколадом.Соответствует ФГОС СПО третьего поколения.Может использоваться при изучении дисциплин «Технология приготовления мучных кондитерских изделий», «Эстетика и дизайн в оформлении кондитерской продукции», «Товароведение продовольственных товаров», «Экспертиза пищевых продуктов». Может быть полезно учащимся учреждений начального профессионального образования при подготовке по профессии «Повар-кондитер» и специалистам кондитерского производства. Это и многое другое вы найдете в книге Изделия и украшения из шоколада (Кузнеделева Светлана Николаевна)
| Полное название книги | Кузнеделева Светлана Николаевна Изделия и украшения из шоколада |
| Тип | Книга |
| Автор | Кузнеделева Светлана Николаевна |
| Категории | Образование и наука, Книги |
| ISBN | |
| Возрастное ограничение | 18 |
| Издательство | КноРус медиа |
| Год | |
| Название транслитом | izdeliya-i-ukrasheniya-iz-shokolada-kuznedeleva-svetlana-nikolaevna |
| Просмотров | 0 |
| Рейтинг izbe.ru | 0,0 |
Мари Мур
Брук Лин
Конкордия Антарова
Дэниел Киз
Абрахам Вергезе
Аида Синицына
Вадим Зеланд
Сергей Лукьяненко
Роберт Грин
Виктор Дашкевич
Роман Прокофьев
Пауло Коэльо
