Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата А. И. Козлов (книга)

18+

На сайте представлено только описание и выходные данные книги «Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата А. И. Козлов». Сайт не является распространителем книги. Сайт не предоставляет возможности купить, читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата А. И. Козлов». Сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Если вам не исполнилось 18 лет - незамедлительно покиньте сайт. Оставаясь на сайте вы подтвердаете, что вам исполнилось 18 лет.

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность

А. И. Козлов - «Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата»

Поделиться

Рейтинг книги izbe.ru: 0,0

О книге

В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном мире — от влияния процессов «модернизации» на традиционную кухню до возникновения «болезней цивилизации», обусловленных нарушениями питания. Системный подход в сочетании с использованием данных физиологии, антропологии, биологии человека, а также обширный библиографический указатель делают книгу полезным пособием для изучения тем «Экология человека» и «Экология питания». Это и многое другое вы найдете в книге Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата (А. И. Козлов)

Полное название книги А. И. Козлов Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата
Тип Книга
Автор А. И. Козлов
Категории Образование и наука, Книги, Для абитуриентов
ISBN9785534077308
Возрастное ограничение18
Издательство Юрайт
Год2019
Название транслитомekologiya-cheloveka-pitanie-uchebnoe-posobie-dlya-akademicheskogo-bakalavriata-a-i-kozlov
Просмотров5
Рейтинг izbe.ru0,0